2024年 10月のレッスン
秋の和食レッスン
「ほっこり食べたい秋冬の食卓」
・牛肉ときのこの炊き込みご飯
・きのこと青菜の白和え
・蓮根と海老のしんじょ
・秋鮭とホタテのフライ〜ネギタルソース添え〜
・根菜の粕汁
・栗大福
レッスン代 6,000円
10:30〜14:00
| 9月13日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 9月25日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 9月27日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月1日(火) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月2日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月11日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月15日(火) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月16日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月17日(木) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月23日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月25日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月28日(月) | 満席・キャンセル待ち |
＊参加可能日が複数ある場合は全て教えていただけると、日程調整に大変助かります
＊初めての方は入会金2,000円（いばナビクーポン利用で1,000円引き）
＊レッスン代は、初めてご参加の方のみ事前振込となります
＊定員になり次第、締切致します
【今後のレッスン予定】
お正月に作りたい料理
11月後半から12月にかけて開催予定です
定番おせちと、作りおきできる和洋折衷メニュー
詳細は後日ご案内致します。
リクエスト料理月間
2025年1月
今まで開催済みのレッスンの中から、リクエストいただいた内容のレッスンを開催します。既にリクエストのあるレッスンもあります。多いものから開催となりますので、ご希望のある方はLINEにてリクエストをお送り下さい。
ベーシック・アドバンス・応用クラス
全てただいま満席
| 9月10日（火） | 【Basic】 「洋食器」 |
| 9月11日（水） | 【Advance】 「お月見」 |
| 9月9日（月） | 【応用クラス C】 「秋のおもてなし（重陽）」 |
| 9月17日（火） | 【応用クラス B】 「アレンジメント製作」 |
美腸育む料理教室
レッスン代 3,000円
| 12月19日(木)11:00〜 | 空席あり |
| 12月19日(木)13:00〜 | 空席あり |
| 12月20日(金)11:00〜 | 空席あり |
| 12月20日(金)13:00〜 | 空席あり |
おもてなし家庭料理レッスン
- おもてなし家庭料理とテーブルコーディネートレッスン
- リクエストレッスン
テーブルコーディネート
レッスン
- テーブルコーディネートベーシックコース
- テーブルコーディネートアドバンスコース
プレジールレッスン
PROFILE
藤江 理英子
Rieko Fujie
おもてなし 季節の行事
ホームパーティー おうちごはん
食卓には様々なシーンがあります。
テーブルコーディネートを取り入れて
「季節」「楽しさ」「素敵」をプラスしたら
料理がいっそう美味しく
食卓を囲む人々の笑顔が広がります
「暮らしを楽しむテーブルコーディネート」を
コンセプトに サロンにお越しいただいた皆さん
企業様にご提案しています
- フェリエ株式会社 代表取締役
- テーブルコーディネートと料理サロン「Ferie」主宰
- 食空間コーディネーター
- フードコーディネーター
- カラーコーディネーター
- 食品衛生責任者
- いばらき地酒ソムリエ
| 2024年 | 日本貿易振興機構（ジェトロ）の茨城産の食品 海外向けカタログフードコーディネート 大洗町 ふるさと納税返礼品撮影フードコーディネート クリナップ水戸ショールーム 暮らしを楽しむテーブルコーディネートセミナー |
|---|---|
| 2023年 | サンライズヴィラ大洗 レシピ提供、調理指導、食器プロデュース 大洗町 ふるさと納税返礼品撮影フードコーディネート |
| 2021年 | 日本貿易振興機構（ジェトロ）の茨城産の食品 海外向けカタログフードコーディネート 水戸プラザホテル「四川飯店」プレシャスランチ 食器プロデュース |
| 2020年 | ピュアナチュール（ベルギーオーガニック発酵バター） 公式アンバサダー就任（継続中） |
| 2018年 | 宇都宮市プレジールにて出張料理教室開始（継続中） クルール特集料理コンテンツ・レシピ提供・撮影料理担当（～2021.3） |
| 2017年 | 「クリナップ水戸ショールーム」夏バテ解消料理セミナー 水戸市内公立中学校にてPTA向け クリスマステーブルコーディネートセミナー |
| 2016年 | 4月 祐成陽子アートクッキングセミナー卒業 「森の石窯パン屋さん」カタログ フードコーディネート・撮影・デザイン 「中国・北京」 8月 花とテーブルコーディネートレッスン 11月 クリスマスリース・テーブルコーディネートレッスン 日本のお正月花レッスン 「中国・瀋陽」BMWオーナー様向け クリスマスリースレッスン 「クリナップ水戸ショールーム」 クリスマスリース・テーブルコーディネートレッスン |
