
おもてなし家庭料理と
テーブルコーディネート
レッスン
お料理とテーブルコーディネートが同時に学べる、単発レッスンです。
お料理は実習&デモストレーションスタイルです。テーブルコーディネートはテーマに合わせたセッティングでお待ちしておりますので、見て学んで食事をすることで吸収して頂きます。テーブルコーディネートのコツやポイントをご説明いたします。
料金 ¥5,000~¥6,500/回
材料費・レシピ・ランチ込
入会金 ¥2,000
時間 10:30~14:00頃
場所 茨城県水戸市自宅サロン
(住所等の詳細は、レッスンお申し込み後にご案内いたします)
持ち物 エプロンとハンドタオル、マスク
テーブルコーディネート実習をご希望の方は、ベーシッククラスがおすすめです。
おはぎの会

*初めての方は入会金2,000円(いばナビクーポン利用で1,000円引き)
*レッスン代は、事前振込となります
*定員になり次第、締切致します
中華まんレッスン

寒い季節に蒸したての中華まんをハフハフ食べられる美味しさを家庭で味わえたら....肉まんとキーマカレーまん、「もちふわ」と「ふわふわ」2種類の生地で作る実習スタイルレッスンです。
各自肉まん、キーマカレーまん各2個ずつ合計4個実習します。デザートにマンゴーココナッツぷりんをご用意します。
肉まん
キーマカレーまん
中華風コーンスープ
腸粉(チャウフン)
レッスン代 5,500円
10:30〜14:30
2月17日(月) | 満席・キャンセル待ち |
2月19日(水) | 残席 1 |
2月28日(金) | 残席 2 |
3月3日(月) | 満席・キャンセル待ち |
3月6日(木) | 満席・キャンセル待ち |
3月11日(火) | 満席・キャンセル待ち |
3月25日(火) | 満席・キャンセル待ち |
3月26日(水) | 満席・キャンセル待ち |
4月18日(金) | 満席・キャンセル待ち |
満席日はキャンセル待ち受付しております。
*初めての方は入会金2,000円(いばナビクーポン利用で1,000円引き)
*レッスン代は、事前振込となります
*定員になり次第、締切致します
料理レッスン
3月7日(金) 空席1
「ガレット他気軽なカフェメニュー」他
6,000円
3月17日(月) 空席2
「3種のフレンチトーストプレート」他
6,000円
新学期に向けて「お弁当レッスン」
【4月(2回開催予定)】
・春からお弁当生活がスタートする方
・お弁当のおかずレパートリーを増やしたい方
息子2人中高8年間のお弁当生活をなるべく冷凍食品を使わずに過ごした実体験から、繰り返し使える実用的なメニューのお持ち帰りありのレッスンです。

単発レッスン
リクエストレッスン

単発レッスン
お料理レッスン
プレジール in 宇都宮

午前の部 11:00〜
午後の部 13:00〜
料金 ¥3,000
リクエストレッスン一例
ほっこり食べたい秋冬の食卓
秋の和食レッスン

・牛肉ときのこの炊き込みご飯
・きのこと青菜の白和え
・蓮根と海老のしんじょ
・秋鮭とホタテのフライ〜ネギタルソース添え〜
・根菜の粕汁
・栗大福
スパイスカレーを手作りするなら
ビューティ系カレーレッスン

カロリーオフ、グルテンフリースパイスチキンカレー
- 米粉ナン
- 野菜と豆のアチャール
- ブルーベリーとラズベリーのジェラート
*お持ち帰りありのレッスンです
生徒さんに人気レシピを集めた
おもてなし和食レッスン

- 牛肉ときのこの混ぜ寿司
- 手羽中の名古屋風唐揚げ
- 餡かけ茶碗蒸し
- 生姜のパンナコッタ
甘さ控えめふんわりおはぎ
おはぎの会

つぶあん
胡桃ごま
きなこ
一人ずつおはぎを3種類各3個ずつ合計9個作ります。 試食とお持ち帰りの量はご自由に調整下さい♪
一度覚えればずっと使えるレシピ。 小豆を洗うところから始まります。 おはぎ作り初めての方もマスターできる内容です。
一人ずつ実習して覚える
サンドウィッチレッスン

サンドウィッチ4種類作ります
- BLTEサンド
- 大人の卵サンド
- ポークジンジャーサンド
- 季節のフルーツサンド
- たらとじゃがいものホワイトシチュー
これまでのレッスン例
イタリアンレッスン

3種のスパイスカレー

春の和食レッスン

松花堂弁当スタイルでおもてなし
マイルドエスニックでおもてなし

〜秋のアジアンテーブルコーディネート〜
カオマンガイ
チャーゾー(ベトナム風揚げ春巻き)他
バル風ワンプレートでおもてなし

~和食器のくつろぎコーディネート
牛すじ大根
ズッキーニと海老のバジルグラタン
トマトのオレンジマリネ
ブラックオリーブの炊き込みご飯
茄子と茗荷のさっぱり浸し
砂肝のスパイスフリット
カスタードショコラパイ~季節のフルーツと一緒に~
定番中華を作ろう!

麻婆豆腐
エビチリソース
手羽中ときくらげのスープ他