おもてなし家庭料理と
テーブルコーディネート
レッスン
お料理とテーブルコーディネートが同時に学べる、単発レッスンです。
お料理は実習＆デモストレーションスタイルです。テーブルコーディネートはテーマに合わせたセッティングでお待ちしておりますので、見て学んで食事をすることで吸収して頂きます。テーブルコーディネートのコツやポイントをご説明いたします。
料金 ¥5,000～¥6,500／回
材料費・レシピ・ランチ込
入会金 ¥2,000
時間 10：30～14：00頃
場所 茨城県水戸市自宅サロン
（住所等の詳細は、レッスンお申し込み後にご案内いたします）
持ち物 エプロンとハンドタオル、マスク
テーブルコーディネート実習をご希望の方は、ベーシッククラスがおすすめです。
秋の和食レッスン
「ほっこり食べたい秋冬の食卓」
・牛肉ときのこの炊き込みご飯
・きのこと青菜の白和え
・蓮根と海老のしんじょ
・秋鮭とホタテのフライ〜ネギタルソース添え〜
・根菜の粕汁
・栗大福
レッスン代 6,000円
10:30〜14:00
| 9月13日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 9月25日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 9月27日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月1日(火) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月2日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月11日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月15日(火) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月16日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月17日(木) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月23日(水) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月25日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 10月28日(月) | 満席・キャンセル待ち |
＊参加可能日が複数ある場合は全て教えていただけると、日程調整に大変助かります
＊初めての方は入会金2,000円（いばナビクーポン利用で1,000円引き）
＊レッスン代は、初めてご参加の方のみ事前振込となります
＊定員になり次第、締切致します
【今後のレッスン予定】
お正月に作りたい料理
11月後半から12月にかけて開催予定です
定番おせちと、作りおきできる和洋折衷メニュー
詳細は後日ご案内致します。
リクエスト料理月間
2025年1月
今まで開催済みのレッスンの中から、リクエストいただいた内容のレッスンを開催します。既にリクエストのあるレッスンもあります。多いものから開催となりますので、ご希望のある方はLINEにてリクエストをお送り下さい。
ベーシック・アドバンス・応用クラス
全てただいま満席
| 9月10日（火） | 【Basic】 「洋食器」 |
| 9月11日（水） | 【Advance】 「お月見」 |
| 9月9日（月） | 【応用クラス C】 「秋のおもてなし（重陽）」 |
| 9月17日（火） | 【応用クラス B】 「アレンジメント製作」 |
美腸育む料理教室
レッスン代 3,000円
| 12月19日(木)11:00〜 | 空席あり |
| 12月19日(木)13:00〜 | 空席あり |
| 12月20日(金)11:00〜 | 空席あり |
| 12月20日(金)13:00〜 | 空席あり |
単発レッスン
リクエストレッスン
リクエストレッスンは、３名様より開催しております。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
時間 10:30～13:30頃
レッスン代 5,000円～6,000円
単発レッスン
お料理レッスン
プレジール in 宇都宮
午前の部 11:00〜
午後の部 13:00〜
料金 ￥3,000
リクエストレッスン一例
ほっこり食べたい秋冬の食卓
秋の和食レッスン
・牛肉ときのこの炊き込みご飯
・きのこと青菜の白和え
・蓮根と海老のしんじょ
・秋鮭とホタテのフライ〜ネギタルソース添え〜
・根菜の粕汁
・栗大福
スパイスカレーを手作りするなら
ビューティ系カレーレッスン
カロリーオフ、グルテンフリースパイスチキンカレー
- 米粉ナン
- 野菜と豆のアチャール
- ブルーベリーとラズベリーのジェラート
＊お持ち帰りありのレッスンです
生徒さんに人気レシピを集めた
おもてなし和食レッスン
- 牛肉ときのこの混ぜ寿司
- 手羽中の名古屋風唐揚げ
- 餡かけ茶碗蒸し
- 生姜のパンナコッタ
甘さ控えめふんわりおはぎ
おはぎの会
つぶあん
胡桃ごま
きなこ
一人ずつおはぎを3種類各3個ずつ合計9個作ります。 試食とお持ち帰りの量はご自由に調整下さい♪
一度覚えればずっと使えるレシピ。 小豆を洗うところから始まります。 おはぎ作り初めての方もマスターできる内容です。
一人ずつ実習して覚える
サンドウィッチレッスン
サンドウィッチ4種類作ります
- BLTEサンド
- 大人の卵サンド
- ポークジンジャーサンド
- 季節のフルーツサンド
- たらとじゃがいものホワイトシチュー
これまでのレッスン例
イタリアンレッスン
３種のスパイスカレー
春の和食レッスン
松花堂弁当スタイルでおもてなし
マイルドエスニックでおもてなし
〜秋のアジアンテーブルコーディネート〜
カオマンガイ
チャーゾー（ベトナム風揚げ春巻き）他
バル風ワンプレートでおもてなし
～和食器のくつろぎコーディネート
牛すじ大根
ズッキーニと海老のバジルグラタン
トマトのオレンジマリネ
ブラックオリーブの炊き込みご飯
茄子と茗荷のさっぱり浸し
砂肝のスパイスフリット
カスタードショコラパイ～季節のフルーツと一緒に～
定番中華を作ろう！
麻婆豆腐
エビチリソース
手羽中ときくらげのスープ他
