おもてなし家庭料理と
テーブルコーディネート
レッスン
お料理とテーブルコーディネートが同時に学べる、単発レッスンです。
お料理は実習&デモストレーションスタイルです。テーブルコーディネートはテーマに合わせたセッティングでお待ちしておりますので、見て学んで食事をすることで吸収して頂きます。テーブルコーディネートのコツやポイントをご説明いたします。
料金 ¥5,000~¥6,500/回
材料費・レシピ・ランチ込
入会金 ¥2,000
時間 10:30~14:00頃
場所 茨城県水戸市自宅サロン
(住所等の詳細は、レッスンお申し込み後にご案内いたします)
持ち物 エプロンとハンドタオル、マスク
テーブルコーディネート実習をご希望の方は、ベーシッククラスがおすすめです。
お正月お飾りレッスン
【満席】今年は25名の皆様とお正月準備を致します。今後とも季節を取り入れた単発レッスンを行いますので、どうぞよろしくお願い致します。
今年も残すところ2ヶ月を切りました。恒例のお正月玄関飾りの季節のレッスンを今年も開催致します。
手作りのお飾りで年神さまをお迎えして来年もウマ(馬)くいくたくさんの福を呼び込みましょう✨
デザインお任せいただける方のみご予約下さい。今年は大王松を使用イメージしています。材料の翌年持ち越しはできないため、キャンセルはご遠慮下さい。
参加費 5,500〜6,000円
ドリンク付き
場所
ルリエキッチスタジオ
(水戸市千波町1156番地詳しくはこちら)
| 12月26日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月26日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月27日(土) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月27日(土) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月28日(日) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月28日(日) | 満席・キャンセル待ち |
*初めての方は入会金2,000円(いばナビクーポン利用で1,000円引き)
*レッスン代は、事前振込となります
*定員になり次第、締切致します
フェリエが運営するルリエキッチンスタジオがオープンします。今後はフェリエ料理教室はルリエキッチンスタジオ開催となります。食のイベント、料理撮影、ワークショップなど料理で人が繋がる場所を目指しています。
当日は飲み物とお茶菓子を用意して1日いますので、気軽に見学にいらしてください。受付で記名と簡単なアンケートをご記入ください数に限りはありますが、ささやかな来場記念品を用意しております。
場所 水戸市千波町1156番地 藤ビル1F
詳しくはこちら
日時 11月27日(木) 10:00〜16:00(受付)
駐車場 敷地内の3番から15番をご使用ください。満車の場合は第二駐車場を用意してあります。
ルリエの由来、完成までの様子はインスタで発信しておりますフォローいただけると喜びます。
instagram
2年ぶりのクリスマスレッスンとなります(昨年はお正月準備おせち料理でした)
メニュー詳細は後日のお知らせとなりますが、クリスマスレッスンの日程が決まりました。
オーガニックノンアルシャンパンで乾杯
魚介を使った前菜プレート
メインのお肉
デザート
のコース仕立ての料理で、クリスマスパーティ気分で楽しめるレッスンに✨と考えています。
場所
ルリエキッチスタジオ
(水戸市千波町1156番地詳しくはこちら)
時間 10:30〜14:30
定員 8名(予定)
レッスン代 6,500円
| 12月11日(木) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月12日(金) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月13日(土) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月22日(月) | 満席・キャンセル待ち |
| 12月23日(火) | 満席・キャンセル待ち |
次回の開催は12月の予定です。メニューが決まり次第、お知らせいたします。
完全デモストレーションレッスンです。着席し料理の工程とポイントを聞きながら仕上がった料理を順番にお召し上がりいただきます。約1時間の気軽な料理教室です。
手軽なクリスマスおもてなしメニュー
・シーフードとスイーツチェリーペッパーのカクテルサラダ
・やわらかチキンプレート〜トマトピラフ添え〜
・シチリアレモンのスムージー
レッスン代 3,000円
開催場所・お申し込み・お問い合わせ
プレジール(宇都宮市簗瀬町1785ー18)
028-639-8639
| 12月18日(木)11:00〜 | 空席あり |
| 12月18日(木)13:00〜 | 空席あり |
| 12月19日(金)11:00〜 | 空席あり |
| 12月19日(金)13:00〜 | 空席あり |
単発レッスン
リクエストレッスン
単発レッスン
お料理レッスン
プレジール in 宇都宮
午前の部 11:00〜
午後の部 13:00〜
料金 ¥3,000
リクエストレッスン一例
ほっこり食べたい秋冬の食卓
秋の和食レッスン
・牛肉ときのこの炊き込みご飯
・きのこと青菜の白和え
・蓮根と海老のしんじょ
・秋鮭とホタテのフライ〜ネギタルソース添え〜
・根菜の粕汁
・栗大福
スパイスカレーを手作りするなら
ビューティ系カレーレッスン
カロリーオフ、グルテンフリースパイスチキンカレー
- 米粉ナン
- 野菜と豆のアチャール
- ブルーベリーとラズベリーのジェラート
*お持ち帰りありのレッスンです
生徒さんに人気レシピを集めた
おもてなし和食レッスン
- 牛肉ときのこの混ぜ寿司
- 手羽中の名古屋風唐揚げ
- 餡かけ茶碗蒸し
- 生姜のパンナコッタ
甘さ控えめふんわりおはぎ
おはぎの会
つぶあん
胡桃ごま
きなこ
一人ずつおはぎを3種類各3個ずつ合計9個作ります。 試食とお持ち帰りの量はご自由に調整下さい♪
一度覚えればずっと使えるレシピ。 小豆を洗うところから始まります。 おはぎ作り初めての方もマスターできる内容です。
一人ずつ実習して覚える
サンドウィッチレッスン
サンドウィッチ4種類作ります
- BLTEサンド
- 大人の卵サンド
- ポークジンジャーサンド
- 季節のフルーツサンド
- たらとじゃがいものホワイトシチュー
これまでのレッスン例
イタリアンレッスン
3種のスパイスカレー
春の和食レッスン
松花堂弁当スタイルでおもてなし
マイルドエスニックでおもてなし
〜秋のアジアンテーブルコーディネート〜
カオマンガイ
チャーゾー(ベトナム風揚げ春巻き)他
バル風ワンプレートでおもてなし
~和食器のくつろぎコーディネート
牛すじ大根
ズッキーニと海老のバジルグラタン
トマトのオレンジマリネ
ブラックオリーブの炊き込みご飯
茄子と茗荷のさっぱり浸し
砂肝のスパイスフリット
カスタードショコラパイ~季節のフルーツと一緒に~
定番中華を作ろう!
麻婆豆腐
エビチリソース
手羽中ときくらげのスープ他